Това е любимата ми закуска – дава много сили и здраве. Сестра ми я нарича закуска за шампиони! Но тази закуска е и още нещо – тя е източник на красота и младост заради уникалните си съставки!
За нея са необходими:
- органични  овесени ядки – на мен лично ми стигат две шепи
- двайсетина плодчета сушено годжи бери
- една шепа белено конопено семе
- ядки по избор – аз лично обичам бразилски орехи или кашу
- мед – на вкус
- една добре узряла райска ябълка
Овесените ядки се заливат с гореща вода, така че да ги покрие и се оставят да престоят няколко минути за да поемат водата. Овесените ядки са чудесна храна, защото притежават висока хранителна стойност и лесна усвояемост и оптимално балансиран химичен състав: белтъчини (11 – 13%), мазнини (6 – 7%) и въглехидрати (54 – 59%), витамини (от групата B, РР и витамин Е) и минерални вещества (калий, фосфор, магнезий, цинк, калций, манган, желязо), както и високо съдържание на фибри. Овесените ядки имат силно въздействие не само върху “патентованите убийци на съвремието” – ракови заболявания, захарен диабет, висок холестерол в кръвта, затлъстяване и техните  последствия, но и спомагат за добрия външен вид – по-красива кожа и коса, добро храносмилане.
Към овесените ядки се прибавят сушените годжи берита.  Може да бъде и всякакъв друг сушен плод , но аз слагам винаги, когато имам възможност годжита, заради уникалните им хранителни качества. Годжи бери е адаптоген – тоест заздравява и укрепва организма, като същевременно помага на тялото да се справи по-лесно със стреса, поддържа надбъбречните жлези, което от своя страна води до повишен жизнен тонус, сила и дълголетие. Годжи бери усилва имунитета, повишава алкалността, осигурява защита на черния дроб, подобрява зрението и качеството на кръвта, а също така доставя на тялото комбинация от вещества с противостареещи свойства. Годжи бери са вероятно най-богатите на хранителни вещества плодове от ягодовите култури на планетата. Те са не само вкусни, но и добре балансирани за всички видове телосложение, групи кръв и метаболизъм. Годжи бери са пълноценен източник на белтъчини, като съдържат деветнадесет важни аминокиселини и всичките осем незаменими аминокиселини. В зависимост от сорта те могат да съдържат над двадесет микроелементи, като основните са цинк, желязо, мед, калций, германий, селен и фосфор, както и витамините В1, В2, В6 и витамин Е.
Когато овесените ядки и годжи берито поемат по-голяма част от водата, към мюслито се добавя конопеното семе – то има 35 % белтъчини, 47% мазнини и 12% въглихедрати и е чист, суров източник на пълноценен белтък – няма нужда да преминават топлинна обработка, за да се убият бактериите, така че всичките му жизнени компоненти остават ненарушени. Водещи изследователи и лекари смятат, че конопът е една от най-богатите на нутриенти храни на планетата. Конопеното семе съдържа всички незаменими амнокиселини и незаменими мастни киселини, необходими за поддържане на здравословен живот на човека. Няма друго растение, което да съдържа незаменими аминокиселини в толкова лесно смилаема форма или да има незаменими мастни киселини, които в такова перфектно съотношение да отговарят на нуждите на човека.
Обичам да слагам в мюслито си и бразилски орехи или кашу по избор, които са също много добър източник на бълтъчини и мазнини. Аз лично предпочитам да подслаждам мюслито си с мед, не само защото харесвам вкуса му, а и заради универсалните лечебни свойства на меда. Огромното количество изследвания на меда, проведени в Русия, показват, че необработеният мед е най-богатият природен източник на живи, лечебни ензими, като в същото време увеличава рефлексите, яснотата на съзнанието, а дори и коефициентът на интелигентност. Полезните лечебни свойства на меда се дължат най-вече на антибактериалните му свойства, както и на свойствата му за задържане на влага.
Най-накрая към мюслито се прибавя и пресен плод – за мен най-удачен за тази закуска е вкусът на райската ябълка, но може да се направи спокойно с банани, ябълкаи, круши, ягоди, манго или всеки друг сочен плод.